Ελιές
Η ελιά είναι πηγή ζωής. Στην Κρήτη υπάρχει μεγάλη ποικιλία και αριθμός ελαιόδεντρων καθώς είναι ο φυσίκός πόρος του νησιού. Παντού σε ολόκληρο το νησί απο τα βουνά εως τη θάλασσα απλώνονται μεγάλες εκτάσεις ελαιόδεντρων.
Η κύρια ενασχόληση των κατοίκων κατα τη χειμερινή περίοδο είναι η συλλογή της ελιάς για την παραγωγή λαδιού. Υπάρχει ποικιλία ελαιόδεντρων οπώς η Ψιλοελιά,η Χοντροελιά κ.τ.λ.
Είναι γνωστό πλέον πως κάθε νοικοκυριό στην Κρήτη παράγει το δικό του ελαιόλαδο.
|
|
|
